סדנת שוקולד בבית

סיבה למסיבה? הייתה פעם כזאת תוכנית טלוויזיה, ביום שישי בערב מיד אחרי חדשות. מה ששכחו זה להוסיף סדנת שוקולד בבית - הרי לא יצאנו מפתח הבית כי הסיבה למסיבה הייתה בתוך הבית. ( הייתה לנו טלוויזיה).

אני באמת לא מבינה. סדנת שוקולד ליום הולדת: האם צריכות להיות כל כך הרבה שאלות? בבית או בעסק. מי הילד או ילדת היומולדת. זאת ה "שאלה". ומה יתן ליומולדת  את הסיבה למסיבה. אני מנסה לדלות את התשובות לשאלה הכי פשוטה. על מה חשבתם? איך הייתם רוצים לחגוג. מה הסיבה למסיבה? בתום ההתחלה לכל שיחת טלפון אני מקבלת את התשובות: 

מה האירוע

מי חוגג

מתי

מאיפה אתם בארץ

ואז מתחילים עם השאלות הבאות: על מה חשבתם? האם יש לכם איזה קונספט למסיבת היומולדת מעבר לזה שאתם מתקשרים אלי בקשר להזמנה של סדנת שוקולד ליום הולדת בבית או בעסק

ואני פשוט בודקת אם זה באמת מדבר אליכם במחשבות שלכם.

כאן אני מתחילה לתאר לכם איך תראה המסיבה הזו של חגיגת היומולדת. במיוחד אני שואלת מה הקשר של ילד/ת היומולדת לעסק. ומה יתן את ההערך המיוחד הזה של מסיבת היומולדת. כאן המארגן של מסיבת היומולדת עם סדנת שוקולד ליום הולדת יתחיל להבין מה הוא מחפש ומה תהיה התשובה הנכונה.

סדנת שוקולד ליום הולדת 054-782-5631 עירית.

ביחד נמצא את הערך של היומולדת בשבילך בזמן סדנת שוקולד ליום הולדת בבית ואת מה שעושה את היומולדת הזה לעוד יותר מיוחד מהקודם

אנחנו ביחד נבין בשיחה הזו מה יהיה הערך של היומולדת בשביל ילד/ת היומולדת. הרי החוגג הוא לא בן שנה וכבר מזמן היו לו כאלו חגיגות. סדנת שוקולד ליום הולדת בבית.

האם זה משהו שידבר אליו? אני יכולה להתחיל ולספר על איש אחד (שכולנו מכירים אותו).. שעכשיו יחגוג יומולדת לגיל 70. 

התאריך שלו 15.3 ממש אחרי הפורים. 

בסדנת בשרים הוא כבר היה , גם בהכנת הבירה. לטוס לחו"ל עם כל החברים שלו… היו בתאילנד, נסעו עם קבוצה מאורגנת לסין. אבל שוקולד? 

שוקולד? הוא לא מוכן לוותר על האכילה של חפיסת שוקולד. אבל להכין שוקולד? ושכולם יראו אותו . איך הוא בולס שוקולד. איך מקלף את האריזה ולא נותן לאף אחד "לטעום" .

את זה הוא עוד לא חווה. סדנת שוקולד ליום הולדת בבית.

בואו נתחיל לברר האם מסיבת השוקולד שאשתו עורכת לו תעשה לו את היומולדת הזה לעוד יותר מיוחד ממקודם..

הנה ההתחלה: בבית של הבת שלו - שצריכה ללדת בכל יום והוא לחוץ. 

בשיחה  אני מספרת מה צריך לארגן שם. שולחן העבודה, אפשר שולחן מתקפל כמזוודה לעבודה בשוקולד. אה, אומרת אשתו. יש להם שולחן ענק שסביבו כולנו מתארגנים לארוחת שבת. 

מה עוד? צריך מדף במקפיא וגם פינת שתיה: מים, פטל, לימונדה, לימונענע וכמובן לא לשכוח קפה למנחה. 

אני אגיע ובואי נראה את האיש שלך : איך הוא יהיה לא רק מופתע אלא גם יבין שהיומולדת הזה יהיה סדנת שוקולד ליום הולדת בבית - יותר מיוחד מהקודמים.

ביום שלישי האחרוון הוזמנתי אל סדנת שוקולד בבית. קבוצת מורים שצריכה קצת גיבוש. כשאני מסבירה מהי סדנת שוקולד עד הבית או בעסק - אנחנו חושבות ביחד מה יהיה להם טוב יותר. בבית של .. או בבית הספר.

אם בבית הספר אני צריכה שיהיה בחדר המורים מקרר, שולחנות עבודה וגם פינת שתיה. 

הכול יש. אבל הן רוצות לצאת קצת מתוך המסגרת הזו ולכן יבקשו את אחת המורות להגיע לביתה. אמרתי סדנת שוקולד בבית: אני מגיעה עם כל הציוד ולא מערבבת בין הכלים שלי לאלו שבבית של אותה מורה. בסדנת שוקולד בבית אני מחמירה מאוד בגלל הכשרות. אני מגיעה עם כל הכלים שלי. לעבודה בהם ואחר כך אני לוקחת הכל על מנת לשטוף אצלי, אני לא בדיוק יודעת לאן אני מגיעה. האם כשר או לא. בכל מקרה אני לא שוטפת אצלה וככה אני "משגיחה" על תעודת הכשרות שלי. 

אפילו שהבית אליו אני מגיעה הוא כשר ויש הפרדה בין החלבי לבשרי, שם בבית. 

אה רוצים לשמוע את הסיפור? הסדנה אמורה להתחיל בשעה 18:00. אבל אני אגיע קודם על מנת לערוך את השולחן וגם לפזר בבית ריח של שוקולד. הגעתי לרחוב. למספר 10. המזמינה אמרה לי את השם הפרטי של בעלת הבית. סדנת שוקולד בבית שלה. 

כמובן שאני למטה ובודקת בטלפון את שם המשפחה. 5 שיחות שלא נענו. לעזאזל, איך לא בדקתי קודם מה שם המשפחה. ובהמשך כמובן ששלחה לי הודעה שזה בקומה ראשונה. היו שם 2 שכנות ששאלתי אותן אם הן מכירות את שם המורה? התשובה שלילית. אחרי חצי שעה קיבלתי שמספר הבית לא 10 אלא 12. שם משפחה הוא.. לא מתאים. הסתובבתי בין 2 הבתים אולי מישהו מכיר. לא להשאיר את הציוד על המדרכה - כי יש לי כבר ניסיון של תשאירי ותמצאי מקום חניה. כשאני חוזרת - חצי מזה כבר איננו.

עלמה חמודה התקרבה ואז שאלה אם אנחנו של סדנת שוקולד בבית? הרמתי את הראש ועניתי בקטן, כן, ואז היא עזרה להרים שק אחד מהציוד והובילה אותנו למספר 12 בקומה ראשונה לשם המשפחה הנכון. חיכינו עוד חצי שעה עד שהמורים התחילו להגיע בטיפטופים.

אז מה תרצו? אצלכם או שתגיעו אלי לאריאל. 

כאן יש שקט . 

מה נגיע עכשיו עד אריאל?

אנחנו 8 משתתפים. 2 מתל אביב, עוד שלושה מהקריות ואנחנו מרמת השרון. אולי בכל זאת תבואי אלינו. הנה התשובה. אני זמינה ומוכנה לכל סדנה. 

הכי חשוב: אני מבקשת ששולחן העבודה יהיה פנוי מכל מה שעליו, לאסוף את כל כלי המטבח ואם אפשר יהיה להשתמש בתנור שלכם או בגז יהיה מעולה ואם לא אביא מהאוטו את התנור והפלטה החשמלית שלי. מה אתם הייתם רוצים?

סדנת השוקולד תגיע אליכם עד הבית?

כן? בואו נדבר. עירית 0547825631 מנחה של סדנת שוקולד עד הבית.

כשאני יוצאת לסדנת שוקולד עד הבית  וזה מחוץ לאריאל אני צריכה עזרה

הילדים שלי הם הצוות. הם בהחלט נהפכו לסו שף, קונדיטור השוקולטייר שלי. 

הבן שלי מקצוען,  היציאה התחילה כמבצע צבאי. 

יש הכל באוטו? 

לקחת את כל מה שצריך?

3  שקים, קופסאות, והכי חשוב , איפה המפתחות.     

הבן שלי הכריז שהוא הטייס לא רק הנהג.. . 

לא טייס בכאילו — טייס. עם קול סמכותי ונהלים : אנחנו יוצאים אל סדנת שוקולד עד הבית.

“נוסעים יקרים, אנא שבו במקומותיכם, אנחנו מתכוננים להמראה מאריאל

הבת, שלי כמובן, היא ה נווטת. פתחה את הוויז על מנת לבדוק מאיפה כדאי יותר לטוס. 

אין לנו דיילת. היא עברה לטיסה אחרת.

אני רק  הנוסעת. אני השוקולטרית ש מנחה של סדנת שוקולד עד הבית.

כל פעם שניסיתי לבדוק את הוויז קיבלתי עדכון על הדרך.

בשלב מסוים החזקתי את הידית כמו נוסע שמחזיק את הידית ומתפלל שזה יעבור בשלום.

בסוף הם הכריזו על נחיתה מוצלחת.

נכנסתי לבית לומר שלום. הילדים אחרי עם הציוד וחומר הגלם של הסדנה.

עכשיו קצת הסברים איפה אנחנו. לאן הגענו עם סדנת שוקולד עד הבית, שלהם. בפאתי ירושלים, 

בית עם 15 ילדים. יש כאן אבא ואמא עם 3 ילדיהם ועוד 12 ילדים שנקלטו אצלם. זה בית קלט לילדים שהוצאו מביתם" על ידי צו של בית המשפט..

החיים החדשים עם אבא ואמא חדשים. אף אחד לא יכול למצוא אותם. הכל חדש.

לכאן הגענו. אני לא צילמתי. לא את הילדים עובדים בשוקולד, אפילו לא את ידיהם. 

השארתי להם המון שוקולד, סוכריות צבעוניות, ולהחלטה של אב הבית מה לתת ומתי.

נכנסנו לאוטו. לא למטוס, היינו בשקט. היינו מותשים.

אני מספרת את סיפורי השוקולד שלי כדי לשתף אתכם במהלך חיי. זה לא בית הקלט הראשון שנתתי בו סדנת שוקולד עד הבית. ומן הסתם גם לא האחרון. אתם קוראים על סדנאות השוקולד שלי , הרבה פעמים עם המון הומור, אבל אני מבקשת אתכם לפתוח טוב טוב את העיניים וגם את האוזניים - לראות ולשמוע מי זקוק לנו. 

בית הקלט מקבל ילדים מגיל 4 עד גיל 18. 

לא לתרום כסף אלא את תשומת הלב שלכם. 

שם העמותה אור שלם.

סדנת שוקולד עד הבית היא פתרון לכל הילדים לכמה שעות של התרווחות ומענה .

זו לא רק סדנת שוקולד עד הבית.

זו שעה וחצי של ריח מתוק, ידיים מלוכלכות בשוקולד ואושר, וזיכרון שנשאר הרבה אחרי שהשוקולד נגמר

התקשרתי לבית הקלט לאם הבית ושאלתי: היה איזה משוב של הילדים על הסדנה? 

אז אביטל השיבה:

"ואו כולם נהנו בטירוף !!! 

גם היום מתעסקים בזה מה נאכל היום ומה מחר."
אם הבית אביטל

החיוך שלי - אמיתי . אני נמסה. מה עשיתי? הגעתי עם סדנת שוקולד עד לבית.

איפה אני מחביאה את האוטו שלי, לפני סדנאות שוקולד ביתיות כדי לשמור ההפתעה, במקרה זה יומולדת

סדנאות שוקולד ביתיות 054-782-5631 עירית.

עכשיו מגיעה שאלת השאלות: איפה אני מחביאה את האוטו? על האוטו שלי יש מתכון פרסום לעסק שלי - לסדנאות השוקולד שלי , לעבודה בשוקולד. "איך מכינים סופלה שוקולד".

כשאני מוזמנת לקיבוץ שכולם מכירים את כולם ואת המכוניות של כולם, 

לעוד אחד מאירועי סדנאות שוקולד ביתיות, אני בהתלבטות. איפה אני מחביאה את האוטו שלי. 

ועוד לפני הכל האוטו שלי מריח משוקולד. אני לא מכירה הרבה מכונית שיש להם ריח שלא מגיעה מעץ ריח.

יש לי סיפור חוויה : הגעתי לאיזה קיבוץ ולא שמתי לב להרבה חברים שנאספו מסביב לאוטו. 

כי היה להם ממש נחמד/ מקסים/ מהמם המתכון של הסופלה שוקולד. 

ילדת היומולדת - בת 45 הגיעה וראתה אותם ליד האוטו. ובסוף הפתעה לא הייתה. כי הצביעו על הבית שאליו הגעתי. נו? שתגיע.

אולי יש לכם איזו הצעה. איזה רעיון איפה אני מחביאה את האוטו שלי, לפני סדנאות שוקולד ביתיות כדי לשמור ההפתעה, במקרה זה יומולדת.

מה חשוב לבנאדם בימי היומולדת שלו? מוישה שתמיד מטפל בכל העולם ואשתו ופתאום הפך למרכז בבית ושכל חברי הילדות הגיעו מהצפון ומהדרום, סיפור על סדנת שוקולד בבית הלקוח

הוזמנתי לבית קטן מפעם. סדנת שוקולד בבית הלקוח. כשנכנסתי הייתי צריכה פיפי ומיד הפנו אותי לשירותים… כשיצאתי לומר שלום  התחלתי להכיר את הנוכחים ולהסתכל על הבית. איך שהוא נראה פעם, כשרק בנו את הבתים בקיבוץ. פעם המשקופים בכל הבית היו עשויים מעץ, ולא צבועים או  מצופים בלכה  בחום כהה. דלת השירותים הייתה מעץ חום  והייתה דלת הזזה. מה שאני מכירה זה לא דלתות הזזה אלא פתיחה פנימה . 

ואז  נכנסים ישר לסלון שמחובר למטבח. המטבח קטן. אפילו לא חדר אלא מן מלבן פתוח. 2 שולחנות בפינת האוכל. ממש קטן קטן, וצפוף מפעם.

התקבצו שם לעבוד מסביב לשולחנות כ 20 איש. בתוכם גם 5 ילדים מגיל "קצת" ועוד גדולים יותר. 

האבא / סבא שהזמין אותי לסדנת השוקולד הביתית הסכים ללבוש סינר. ( בסוף הוא אמר לי שמעולם זה לא קרה..)  כל המוזמנים שהגיעו מתל אביב, מהצפון וגם מהדרום,  ל סדנת שוקולד ביתית בבית הלקוח-   מסתבר שמסיבת ההפתעה כבר לא הייתה רק לבת אחת. המוזמנים לסדנת שוקולד ביתית בבית הלקוח להם לא הייתה הפתעה . הם ראו איפה נמצא האוטו שלי ונכנסו פנימה. "ילדת היומולדת"  וכל  בנות המשפחה  הצטופפו כי גם להן יש או הייתה כבר יומולדת ובקיצור  לכל הבנות במשפחה. האבא והסבא הוא האחראי לכך לכל האירועים שלהן. הוא אפילו הזמין את השכנים. 

הצגתי את עצמי וגם את הבת שלי שנהגה עד כל כך רחוק.

מה זו סדנת שוקולד בבית הלקוח?

דמיינו שולחן עמוס שוקולד מותך, ריח מתוק באוויר, מוזיקה טובה ברקע וצחוק שמתגלגל בחדר.

אתם לובשים סינרים, טובלים, מזלפים, יוצרים – בלי לחץ. בלי ניסיון קודם. רק כיף, טעמים והפתעות.

המטבח ופינת האוכל ו שולחנות העבודה הפכו להיות מרכז הבית, התחלנו לעבוד בשוקולד, לערבב, לרקוח, לטבול את האצבעות, התינוקות טבלו את הידיים הקטנות וכולם התחילו להרגיש איך הכיף שלהם מתחיל לחלחל לתוך מבנה הפנים, החיוכים וגם העיניים שמתרחבות.

תתבאסו אם אומר שהעיניים מתגלות ופתאום יש להשוקולד עושה את העבודה. מתחיל לעשות הכי טוב. פתאום נוצר רגע אחד שבו כולם התחילו לעבוד. אפילו הבעל של היומולדת. שתמיד יושב בצד , התחילו הצחוקים והכיף הזה. אני זזתי הצידה.  סדנת שוקולד בבית הלקוח נותן לכולם  לחיות את הרגע.

אני רק שאלה: מה יותר חשוב לבנאדם ביום היומולדת שלו? 

סדנת שוקולד ביתית "אצלי" שמשאירה אצלכם נקי